BESOS DE KLIMT

OSTRAS, un beso perlado del mar

3 unid.     6 unid.    12 unid.
Gillardean №3 10 € 18 € 32 €
Belon №00 11 € 20 € 35 €

BERBERECHOS, un beso escondído en la playa

Ración (Aprox. 115 grs) 15 €

FOIE, un beso alado de la tíerra

    50 g.       1000 g.     400 g.
Avec confit de figue
ou grenade
12 € 22 € 85 €

JAMÓN DE PATO, un beso sazonado de ternura

Ración (Aprox. 115 grs) 15 €

CAVIAR, un beso fecundo de los Díoses

De Esturión(F) Zёrep 40 € (10g.)  115 € (30g.)
De Salmón salvage de Kamtchatka 22 € (50g.)   

AHUMADOS, besos de fuego y pasión

Beso de salmón al gin & tonic 3 € (2 piezas)
Beso de salmón al vodka y remolacha 3 € (2 piezas)
Beso de bacalao ahumado 3 € (2 piezas)
Beso de anguila ahumada 3 € (2 piezas)
Degustación de BESOS AHUMADOS 10 €

VINS

Copa      Botella
TOKAJI LATE HARVESTE, "el beso de una mujer" 7 € 24 €
PETIT CHABLIS, "23 siglos de historia en la Borgogna" 5 € 22 €

CHAMPAGNES, besos de aíre

G.H. MUMM, "el Champagne de los Souveraíns"

Copa    Botella
GORDON ROUNGE, simbolo de las más altas con decoraciones de Francia: la Ordeen Real y Militar de San luis y el "Gran Cordon" de la Legión de Honor 7 € 50 €
BRUT ROSÉ, descubre una bella rosa dibujada por fonjita 9 € 70 €
MUMM DE CRAMANT, este champagne es extremadamente preciso y refinado, nada ha sido dejado al azar   140 €
CUVÉER LALOU, el champagne de un visionario de pasión sin fin y la comprensión instintiva de terroir   195 €


THE BEST WORLDS CHAMPAGNES

     Botella
DOM PERIGNON, "un clásico en la excelencia" 280 €
DOM PERIGNON ROSÉ, "lujo y femineidad" 375 €
DOM RUINART, "la inspiración de un Fundador" 300 €
KRUG GRAN CUVÉE, "Elegancia y majestuosidad" 325 €
LAURENT PERRIER ALEXANDRA CUVÉE 98, "Nupcial y sublime" 600 €
LAURENT PERRIER MILLÉSIMÉ, "sólo en años excepcionales" 150 €
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE, "Hecho para el Mundo" 365 €
ROEDERER CRISTAL, "Burbujas para un Zar" 350 €
ROEDERER CRISTAL ROSÉ, "Punto de la naturaleza y reflexión humana" 750 €
VEUVE CLIQUOT LA GRANDE DAME, "El Champagne de una mujer persuasiva" 320 €
www.procopcomfort.com